Palacinky s tvarohom
Tvarohové palacinky
Budeme potrebovať:
4 dl mlieka, 75g hladkej múky, 5 vajec, 300g nízkotučného tvarohu, štipka soli, 75g cukru, 50g masla, 1 lyžička vanilkového cukru
Postup:
Zmiešame múku, 1 vajce, štipku soli, lyžičku cukru, 3 dl mlieka a 0,5 dl vody. Necháme 30 minút odstáť. Na oleji usmažíme 8 tenkých palaciniek. Náplň spravíme tak, že zmiešame 2 žĺtky, maslo, 50g cukru, vanilkový cukor a soľ. Pridáme tvaroh. Z bielok ušľaháme sneh a opatrne vymiešame. V trúbe pečieme asi 30 min. Nakoniec posypeme práškovým cukrom.
To vyskúšam
(Labrador 185, 7. 8. 2011 8:47)